L’Indoor Vertical Farming è un tema di sempre maggiore interesse nel comparto agricolo internazionale. L’ingresso sul mercato di tecnologie innovative e digitali come l’Internet of Things, i data analytics e l’intelligenza artificiale è sicuramente uno dei fattori che ha generato nuove opportunità all’interno dell’Indoor Vertical Farming – in termini di automazione, monitoraggio e di conseguenza produttività, ottimizzazione, ecc. – e che ha contribuito a stimolare l’attenzione dei mercati. Il lavoro ha l’obiettivo di identificare i principali ambiti di applicazione delle tecnologie digitali all’interno di sistemi di coltivazione verticali, analizzando quindi come sta evolvendo il mercato e qual è il grado di diffusione di tali sistemi di coltivazione in Italia e in Europa e, infine, quali impatti si riscontrano rispetto all’agricoltura convenzionale (ad esempio sulla gestione della risorsa idrica). Il lavoro di tesi prevede una prima fase di analisi della letteratura sul tema; quindi, la mappatura e l’analisi di casi applicativi italiani e internazionali.